sábado, 28 de abril de 2018

Casa Remedios - O Portugués

Nombre: Casa Remedios - O Portugués
Parroquia: Barreiros (San Cosme)
Lugar: San Cosme de Barreiros
Rúa: San Cosme 2
27127 Castroverde - Lugo
Teléfono: +34 982 312 385
Coordenadas: 42º 59' 46.3" N - 7º 17' 48.5" W
Especialidades: Cocido, caza, chorizos fritos, tortilla, cordero, cabrito y truchas.
Cierra: No
Ver vídeo de RTVE:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/comando-actualidad/comando-actualidad-hecho-casa-restaurante-cocina/2838001/
Facebook: https://es-la.facebook.com/pages/Casa-Remedios-O-Portugu%C3%A9s/529938533851827

Casa Remedios-O Portugués se encuentra en Castroverde(LUGO).local reformado pero muy acogedor, lo primero que te sorprende es la carretera que te lleva a la casa de comidas, estrecha pero buena, lo mejor sus carballos que abrazaban a los coches al pasar,se respira tranquilidad y paz, lo que nos espera al llegar es facilidad de aparcar, pocas casas y sosiego,donde el reloj parece no andar.

Se entra por la cocina sorprendente, una cocina enorme de 30 metros cuadrados aproximadamente,donde la cocinera y sus ayudantes te sientan alrededor de ella, es la típica cocina de nuestras casas de aldea de las de antes,carbon o leña,pero cocina,todo muy limpio,tiene mesas aparte para los que llegan después, ya solamente esta familiaridad gana un montón,vuelvo a repetir ,tienen que volver más casas de este tipo,reunirse,charlar,estar cerca de la gente,revivir las conversaciones,la partida de cartas, fantástico.

La comida es típicamente casera,echa con el cariño de como si la hicieran para ellos,de echo no es de extrañar que se sientan a comer con la clientela.
Pan de horno casero,embutidos,  panceta,chicharrones ,cocido, carne asada, cabrito, macarrones, y por supuesto queixo galego con su menbrillo.

Todo con un buen trato ,familiaridad y atenciones.
Un viaje a lo natural y gallego.Parabens.

Texto: GUÍA DE VINOS Y MESONES / Foto : RTVE /  Recopilación: J.E. VILLARINO

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